Search Suggestions
Chocolate Whoopie pies
.jpg)
Bahan-bahan
8 porsi
1. 1 butir Telur Ayam
2. 150 gram Gula Kastor
3. 125 gram plain yoghurt
4. 25 ml Susu Cair Sapi
5. 1/4 sendok teh Esens vanila
6. 75 gram Mentega Tawar
7. 200 gram Tepung Terigu
Protein Rendah
8. 80 gram Cokelat Bubuk
9. 3/4 sendok teh Baking Soda
10.
1/4 sendok teh Baking Powder
11.
150 gram Buttercream instan
12.
75 gram marshmallow
13.
2 sendok makan Air
14.
secukupnya esens mint
Langkah
60 menit
1. Dengan menggunkan mikser, kocok
telur dan gula kastor hingga pucat dan mengembang. Masukkan yoghurt, susu cair
dan esens vanila ke dalam sebuah wadah, aduk rata. Kemudian masukkan campuran
yoghurt ini ke dalam kocokan telur & gula. Tambahkan mentega tawar leleh
dan aduk hingga rata dengan mikser kecepatan rendah.
2. Ayak tepung, cokelat bubuk, baking
soda dan baking powder. Masukkan campuran tepung ini ke dalam adonan telur
dalam 2 tahap dengan menggunakan mikser kecepatan rendah. Simpan adonan dalam
kulkas kurang lebih 20 - 30 menit.
3. Panaskan oven 170 C. Alasi loyang
kukis dengan baking paper.
4. Keluarkan adonan dari kulkas, cetak
adonan ke atas loyang hingga habis. Bisa dengan menggunakan sendok atau kalau
cara saya dengan menggunakan scoop ice cream yang paling kecil, kurang lebih
diameter 3 cm.
5. Panggang adonan selama kurang lebih
10 - 13 menit. Cara mengetes kematangannya, tekan permukaan whoopie pies, bila
adonan ditekan permukaan terasa membal. Angkat, dinginkan
6. Filling (adonan isi), kocok
buttercream instan sesuai petunjuk di kemasan hingga ringan dan mengembang.
Lelehkan marshmallow dengan air dengan cara di-tim hingga marshmallow mencair
seluruhnya, aduk rata, dinginkan. Kocok hingga rata buttercream dan marshmallow
cair yang sudah dingin, dengan mikser kecepatan tinggi hingga mengembang.
Tambahkan esens mint, kocok rata. Simpan adonan isi ini selama kurang lebih 30
menit di dalam kulkas supaya agak set sedikit.
7. Ambil sebuah whoopie pie semprot
atasnya dengan adonan isi (bisa juga dengan menyendokkan), kemudian tumpukkan
atasnya dengan whoopie pie lagi. Hidangkan.
Tlp/Hp:08112290361 Pin: 5EC912E8
Follow juga yaa
IG : @yoghurtdaff
FB : Daff Yoghurt
twitter : @daffyoghurt
web : daffyoghurt.com
https://cookpad.com/id/resep/178787-chocolate-whoopie-pies
Artikel Lainnya
Yoghurt Isi Nata Decoco
Saat ini kegiatan begitu padat, semua aktifitas maunya diikuti semua... ada kegiatan di sana pingin…
Daff Yoghurt Gelar Produk Saat Perayaan Imlek di Miko Mall
Hasil kerjasama antara Managemen Miko Mall, Paskhas dan PPKM Kab Bandung, diantaranya adanya gelar produk…
Bitterballen Cream Kefir Keto
Bahan A:250 gr daging sapi cincang1 butir bawang bombai ukuran kecil2 siung bawang putih1 batang…
Keto Tokyo Banana Cotton Cake
Bahan-bahan :3 sdm tepung almond2 sdm pemanis1,5 sdm butter leleh1,5 sdm yoghurt atau sour cream1/4…